Sweet Morning Churna
Eine milde, tridoshische Gewürzmischung mit Kardamom, Zimt und Vanille als Herzstück, die jedes Frühstücksporridge in ein ayurvedisches Morgenritual verwandelt.
Kochutensilien
- 1 kleine Schüssel
- 1 Löffel zum Verrühren
- 1 kleines Glas mit Schraubdeckel oder Bügelglas (ca. 50 ml)
Zutaten
- 4 TL Kardamom gemahlen
- 3 TL Ceylon Zimt gemahlen
- 2 TL Vanille gemahlen
- ½ TL Fenchel gemahlen
- ½ TL Ingwer gemahlen
- ¼ TL Nelke gemahlen
- ¼ TL Tonkabohne gemahlen
Anleitungen
- Den Kardamom, den Ceylon Zimt, die gemahlene Vanille, den Fenchel, den Ingwer, Nelke und die Tonkabohne in eine kleine Schüssel geben.
- Alle Gewürze mit einem Löffel gründlich miteinander vermischen, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.
- Das fertige Churna in ein kleines, sauberes Glas füllen und luftdicht verschließen.
Hast du das Rezept ausprobiert?Erzähl mir, wie es dir geschmeckt hat!