Zitronen-Ingwer-Wasser
Wärmender Stoffwechsel-Booster mit Ingwer, Zitrone und Honig – der perfekte Start in den Tag, der Agni entfacht und den Stoffwechsel sanft ankurbelt. Wichtig: Honig und Zitrone erst unter 50°C hinzugeben!
Zutaten
- ½ Zitrone
- 1 Liter Wasser
- 5 - 6 Scheiben Bio-Ingwer
- 1 TL Honig
Anleitungen
- Den Ingwer bei Bedarf putzen/ schälen und in Scheiben schneiden.
- Den Ingwer mit dem Wasser zum Kochen bringen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- Ingwerwasser vom Herd nehmen und auf mindestens 50°C abkühlen lassen.
- Die halbe Zitrone pressen und mit dem Honig in das Ingwerwasser geben und gut umrühren.
Notizen
Du kannst auch am Abend, vor dem Schlafengehen, das Ingwerwasser zubereiten: Die Ingwerscheiben in eine gut isolierte Thermoskanne geben und mit kochendem Wasser übergießen. Am nächsten Morgen hat es dann die perfekte Temperatur. Zitrone und Honig erst am Morgen hinzugeben.
Tip: Für eine bessere Bioverfügbarkeit 1–2 Tropfen Ghee oder ein Hauch Kokosöl in den Tee
Nährwerte
Serving: 1000mlCalories: 32kcalCarbohydrates: 8gSodium: 20mgPotassium: 104mgSugar: 7gVitamin A: 4IUVitamin C: 19mgCalcium: 12mg
Hast du das Rezept ausprobiert?Erzähl mir, wie es dir geschmeckt hat!