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Bowls & Salate

MÖHREN-PAPAYA-BOWL

Fruchtig-frisch trifft auf nussig-herzhaft. Diese leuchtende Bowl bringt Farbe auf den Teller und Leichtigkeit in den Tag. Nährstoffpower in einer Schüssel Möhren und Papaya bilden ein echtes Nährstoff-Duo: Beide liefern reichlich Beta-Carotin. Vitamin A trägt …

Hauptspeisen

GARNELENCURRY

Der Duft von geröstetem Ajwain (Königskümmel) und Bockshornklee zieht durch die Küche, knackige Zuckerschoten leuchten neben zarten Garnelen in einer goldenen, cremigen Sauce. Dieses Curry steht in 25 Minuten auf dem Tisch und hält dich …

Beilagen

SAFRANREIS

Stell dir vor: duftender Basmatireis, gefärbt von echtem Safran, aromatisiert mit wärmenden Gewürzen. Eine Schale voller ayurvedischer Eleganz, die deinen Körper beruhigt, bevor der erste Löffel noch gemundet hat. Ein Reis für ruhiges Agni und …

Hauptspeisen

KITCHARI

Kitchari ist das Herzstück der ayurvedischen Küche: ein warmes, nährendes Gericht, das Körper und Geist sanft in Balance bringt und dabei so wohltuend schmeckt wie eine Umarmung von innen. Warum Kitchari so wertvoll ist Die …

Suppen & Eintöpfe

KICHERERBSENEINTOPF

Dieser wärmende Kichererbseneintopf vereint orientalische Aromen mit ayurvedischer Weisheit. Ein Seelenschmeichler, der satt und glücklich macht. Kichererbseneintopf – wärmend, sättigend & voller Nährstoffe Kichererbsen gehören zu den nährstoffreichsten Hülsenfrüchten überhaupt. Sie liefern reichlich pflanzliches Eiweiß …